ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРИВЫЧКИ ВО ВРЕМЯ ПАНДЕМИИ

14/10/2020 Пандемия коронавируса заставила всех учиться жить по-новому. За весенний период самоизоляции семьи проводили практически все свободное и рабочее время дома; приготовление пищи и совместные ужины стали неотъемлемой частью ежедневного распорядка. Стремясь адаптироваться к новой реальности, потребители изменили подход к покупке продуктов, хранению, приготовлению и потреблению пищи. Бренд бытовой техники Hotpoint...

«РАССВЕТ» ГАСТРОНОМИИ

08/09/2020 В деловом квартале «Рассвет» на Баррикадной открылась улица ресторанов и кафе В этом году в деловом квартале «Рассвет», несмотря на пандемию, открылись 6 оригинальных кулинарных концепций. В сентябре ожидается открытие еще 5 фуд-ретейлеров. «Рассвет» – третий деловой квартал компании KR Properties. Территория бывшего завода постепенно реставрируется, цеха становятся офисами, жилыми...

СЪЕДОБНАЯ ИСТОРИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА

01/08/2020 Как продукты питания меняют мир, рассказывает книга «Съедобная история человечества. Еда, как она есть — от жертвоприношения до консервной банки» Тома Стендейджа. Издательство: «ХлебСоль» Дата выхода: 31.08.20 г. «Судьбы народов целиком зависят от того, что они едят», — говорил французский философ Жан Антельм Брилья-Саварен. На протяжении всей истории еда делала...

ЕДА БУДУЩЕГО

08/07/2020 Чтобы сделать мир немного экологичнее, необходимо пересмотреть не только то, что мы носим, и то, как мы упаковываем продукты. Помочь в борьбе с изменениями климата также могут устойчивые решения для пищевого сектора, и особенно его размежевание с сельским хозяйством — одним из крупнейших в мире источников выбросов парниковых газов Финская...