REVOLUTION

ПЕРВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ГАСТРОКЭМП В РОССИИ

С 14 по 17 июля в Никола-Ленивце пройдет первый международный гастрокэмп «Смена». Гастрокэмп Смена соберет на фантастически красивых полях лучших шеф-поваров Москвы и любителей вкусной и полезной пищи.

99311ed9a323899fee93452993fd9dc4

Одним из  официальных партнеров гастрокэмпа стал ГлавЖар. Для приготовления своих невероятных  блюд на огне,  древесно-угольные  брикеты ГлавЖар будут использовать лучшие шеф-повара из России, Франции и Бельгии:

Иван и Сергей Березуцкие (Twins. Москва),

Антон КОВАЛЬКОВ (Fahrenheit. Москва),

Влад КОРПУСОВ («Мюсли». Москва),
Катя ПЛОТНИКОВА (Moments. Москва),
Игорь ГРИШЕЧКИН («КоКоКо». Санкт-Петербург),
Иньяки Эцпитарт/Inaki Aizpitarte (Le Chateaubriand . Paris. Франции),
Кобе Дерамо/Kobe Desramauts(In de Wolf. Dranauter. Бельгия),
Олег ПЕТРИЧЕНКО(Cheapside, Москва),
Тимур АБУЗЯРОВ (Beer Happens и Wine Religion. Москва)

708x460

Поварам придется работать с местной речной рыбой, птицей, дикорастущими травами, ягодами, грибами и овощами.

Также, опытные кулинары компании ГлавЖар проведут мастер-класс по  правильному розжигу брикетов, без  особых забот. Покажут как  правильно  достичь необходимой температуры для жарки идеальных стейков  и еще раз подтвердят тот факт, что брикеты ГлавЖар горят  в 3 раза дольше, чем обычный древесный  уголь.

DSC_1317

Кроме того, в беседке ГлавЖар  каждый желающий сможет  сделать свой портрет, написанный настоящим художником  с помощью угля .

Как добраться: 
Никола–Ленивец находится в 220 км от Москвы и 80 км от Калуги. Расстояние до ближайшего населённого пункта с продовольственным магазином — 6 км, до ближайшей заправки — 20 км.
На машине:
Из Москвы едем по Киевскому (Калужскому или Минскому) шоссе ~170км от МКАД.
1. Поворот на Калугу (пост ДПС с огромными буквами «Калуга»). Поворачиваем направо, на Медынь.
2. В г. Кондрово поворот налево, на Сени, Острожное.
3. На Т-образном перекрёстке поворот налево, на горбатый мост через ж/д пути.
4. В дер.Острожное на большом перекрёстке налево.
5. Не доезжая нескольких метров до д.Звизжи, поворот направо на грунтовую дорогу. После поворота спуск с крутой горки вниз.
6. Вы на месте!

 

Комментарии