«ПроСТО кухня»

05/07/2022 В ресторане “Ketch up” на Покровке прошла презентация новой книги Александра Бельковича «ПроСТО кухня» Александр рассказал о работе над книгой, шоу и поделился любимыми летними рецептами. Александр Белькович — ресторатор и телеведущий, автор кулинарных бестселлеров и блогер: в его ВК-группе @sashabelkovich уже почти 300 тысяч подписчиков. Каждую субботу в шоу...

СВЕТЛЫЙ ДЕНЬ

22/04/2022 Мы любим Пасху за атмосферу, крашеные яйца, пушистые веточки вербы и куличи. За то, что в этот день вокруг лишь теплые улыбки и близкие люди. Издательство «ХлебСоль» подготовило подборку книг для тех, кто хочет порадовать родных вкусной выпечкой Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника  Больше не нужно шерстить...

ТРЮФЕЛЬНЫЕ СКАЗКИ ИТАЛИИ

11/04/2022 Путешествие в мир самого дорогого и мистического продукта в истории — трюфеля. От автора десяти кулинарно-исторических бестселлеров Юлии Евдокимовой Древние считали его афродизиаком. В Средние века думали, что это пища ведьм, ядовитая для простого человека. Байрон вдыхал его аромат для вдохновения, Россини сравнивал с Моцартом кулинарного мира, а кто-то и...

САХАРНЫЕ ЦВЕТЫ

21/01/2022 15 февраля под импринтом “Хлебсоль” выйдет книга «Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов». С книгой фуд-блогера Евгении Бочаровой @bocharova_cake на ваших десертах распустятся магнолии, пионы, розы — независимо от времени года Хрупкие лилии, нежные орхидеи, яркие настурции, трепетные анемоны застывают по воле кондитера...