КНИГИ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ ЖИЗНЬ ВКУСНЕЕ
Издательство “Бомбора” под гастробрендом “ХлебСоль” презентует книжные новинки января
Ты поела? Согревающие рецепты круглый год
Долгожданная новинка от Олеси Куприн — чтобы всегда был аппетитный ответ на вопрос «Ты поел(а)?». Новая книга — собранная из теплых воспоминаний написана в соавторстве с котом Августом, согревающая солнцем южного детства и обволакивающая петербургскими туманами.
«”У меня за тебя душа болит. Ты поела?” — так всегда меня спрашивала бабушка, теперь этот вопрос мне задает мама. Это самые важные и теплые слова, которые только можно привезти с собой с Юга», — рассказывает Олеся Куприн.«„Ты поела?“ — это вся любовь и забота, которая только у нас есть. Поэтому во время еды обязательно запоминайте, сколько и чего вы съели, чтобы, когда мама задаст вопрос насчет того, что вы сегодня кушали, вы могли дать четкий и вдумчивый ответ. Все остальное не важно»
В книге она бережно собрала рецепты блюд, которые готовит для любимых: правильно запеченную рыбу, самые нежные хумусы, густые супы, сливочные пироги. Есть простые и быстрые рецепты, уютные и долгие — для любого настроения и повода. Каждый рецепт — это кусочек семейной истории Олеся Куприн, который вдохновляет читателя создавать собственную кулинарную историю.
На страницах:
- 🍐 более 60 блюд, поделенных по сезонам, — от знойно-летнего салата до согревающего декабрьского рагу,
- 🥦 заботливые кулинарные советы от Олеси, которые помогут сделать готовку комфортной,
- 🍐 жизненные зарисовки, создающие атмосферу семейного уюта,
- 🥦 эстетичные фотографии, вдохновляющие на красивую сервировку в повседневности,
- 🍐 нежное оформление в винтажном стиле.
Книга, по мнению автора, станет кулинарным ориентиром для каждого, кто хочет не просто научиться готовить вкусно, а согревать близких теплом заботы. Это чуткий подарок молодой семье, подруге и всем, кто хочет создавать новые кулинарные традиции, объединяя дорогих людей за одним столом.
Сам себе нутрициолог. Практическое руководство по питанию на 14 дней
Тем, кто не был поборником ЗОЖ на праздниках рекомендуем книгу “Сам себе нутрициолог. Практическое руководство по питанию на 14 дней от Александры Лемперт”. Этот путеводитель по здоровому питанию поможет навести порядок в рационе и отлично себя чувствовать без лишних ограничений.
«Меня зовут Александра Лемперт, и я не понаслышке знаю о проблемах со здоровьем, когда не можешь заснуть ночью, а утром тяжело проснуться, когда „стоит“ лишний вес, когда кишечник ведет себя непредсказуемо, а круги под глазами становятся только темнее с каждым днем», — рассказывает Александра.
После рождения сына Александра Лемперт прошла обучение по растительной нутрициологии в Корнельском университете и открыла ту самую золотую середину в питании, где сбалансированы все необходимые нутриенты. В книге она делится личным опытом и рассказывает:
- 🥦 как стресс влияет на пищеварение,
- 🥦 какие есть стоп-продукты, а какие обязательно добавить в корзину,
- 🥦 почему тянет на сладкое и что с этим делать,
- 🥦 что такое «голубые зоны» и какие секреты есть у долгожителей.
Вас ждут 50 сбалансированных рецептов блюд на завтрак, обед и ужин: нутовый омлет с овощами, коричневый чечевичный дал, фалафель-боул, запеченный палтус с брюссельской капустой и пюре из корня сельдерея, ризотто с грибами на кокосовых сливках — на любой вкус и повод.
Готовый план питания на 14 дней облегчит выбор рецептов, чтобы каждый день питаться разнообразно. Все блюда готовятся быстро и просто, подходят для взрослых и детей. С ингредиентами можно экспериментировать: книга поможет понять, что нужно именно вашему организму, и дать ему то, что раскроет природную силу и красоту.
Новинка «Сам себе нутрициолог» будет полезна самому широкому кругу читателей: от тех, кто хочет улучшить самочувствие, повысить уровень энергии и снизить хроническое воспаление, до родителей, стремящихся привить ребенку здоровые пищевые привычки и научить заботиться о себе. Книга подойдет всем, кто хочет научиться наслаждаться едой без ограничений и чувства вины, ведь радость осознанного питания — самый простой способ обрести гармонию с собой.
