УЖИН В СВАНСКОЙ БАШНЕ
Бутик-отель Sami Mta в Сванетии предлагает своим гостям единственный в своем роде культурно-гастрономический опыт – ужин в сванской башне
Расположенный вблизи города Местиа на южном горном склоне, недавно открытый шале Sami Mta служит не только комфортными пристанищем класса люкс в суровой и живописной Сванетии, но и создает для своих гостей индивидуальные программы пребывания, будь то трекинг разных уровней сложности, занятия горными лыжами, вертолетные прогулки, экскурсии по местным достопримечательностям. Один из новых пунктов в программе – ужин в средневековой сванской башне.
Один из самых аутентичных регионов Грузии, Сванетия является обязательным пунктом в вишлисте заядлых путешественников, а башли сванов – самым узнаваемым символом Грузии. Построенные сотни лет назад – между IX и XII веками в период Золотого века, башни выполняли для своих обитателей роль надежной защиты от вражеских набегов и одновременно уютного дома с очагом, согревающего в холодные зимы людей и домашний скот. На сегодняшний день в селах Верхней Сванетии насчитывается около 200 таких строений, благодаря им и ради их сохранения регион включен в 1996 году в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Верхняя Сванетия способна удивить и вдохновить самых искушенных исследователей лучших мест планеты.
Бронируя ужин в башне, гости получают возможность открыть для себя древние традиции грузинского гостеприимства. Мероприятие проходит в формате иммерсивного спектакля – гости облачаются в сванские национальные одежды и активно участвуют в застольных ритуалах. За гастрономическую составляющую отвечает шеф-повар отеля, обслуживание и сервис возьмут на себя также обученные сотрудники. Меню составляется с учетом пожеланий гостей и может включать как местную классику, так и международные хиты. Вино для ужина будет доставлено из погребов отеля, в которых насчитывается более 120 наименований грузинских вин из разных регионов. Локацией для ужина станет первый этаж башни, самый просторный из 4-5 этажей, из которых обычно состоит сванская башня. К слову, после ужина рекомендуется подняться на верхний уровень и насладиться с высоты вечерними видами на город Местиа, совмещая таким образом приятное с полезными и избавляясь с каждой крутой ступенькой от накопленных калорий. Ужин можно сделать еще более запоминающимся, если добавить в программу выступление местного музыкального коллектива или мастер-класс по изготовлению сванской соли.
