ЗИМНЯЯ СКАЗКА В SPLENDID PALACE

В канун зимних праздников исторический отель Splendid Palace на острове Бююкада превращается в резиденцию зимней сказки

Построенный в 1908 году в стиле ар-нуво, с двумя куполами, напоминающими дворцы французской Ривьеры, отель объединяет элегантность прошлых эпох и комфорт современности. Здесь каждая деталь дышит атмосферой уюта и приватности, создавая идеальные условия для праздничных торжеств. В это время года лобби украшает величественная ель, зажигают свечи, воздух наполняется ароматами Atelier Rebul, а тихие джазовые мелодии создают рождественское настроение. Гостям предлагают согревающий глинтвейн, который можно выпить на террасе отеля с видом на променад. А вечером их ждет праздничный ужин в интерьерах начала XX века.

В декабре в Splendid Palace будут проходить частные ужины, коктейли, корпоративные приёмы и крупные торжества. Камерные встречи соседствуют с масштабными вечеринками, а для особых случаев отель полностью закрывается, обеспечивая полную приватность. Команда отеля берёт на себя координацию всех деталей — от оформления залов до музыкального сопровождения — чтобы каждый вечер был безупречным. Программа праздника 2025–2026 года обещает быть насыщенной:

30 декабря, вторник

Приветствовать гостей будут глинтвейном и пармезановыми начос, в номерах они найдут праздничные подарки и угощения, а джазовые выступления в Красном баре с 18:30 создадут атмосферу уюта и тепла.

31 декабря, среда

День начнется с обширного завтрака в стиле «шведский стол» в ресторане Mualla. В 20:00 в историческом лобби пройдет приём с просекко, а в 20:30 начнется роскошный новогодний гала-ужин Century-Old Memories с живой музыкой и специально подготовленным сет-меню. 

Для новогоднего ужина шеф-повар подготовил гурманский сет, в котором история переплетается с современностью, а европейские кулинарные традиции с азиатскими:

• Тыквенный крем-суп с креветками, где пряные нотки и морской вкус задают тон гастрономическому путешествию;
• Ризотто с каштанами и шафраном, с нежной текстурой и ароматами леса, дополненное свежими травами;
• Конфи из запечённой индейки с корнеплодами и рисом с пряностями — фирменное блюдо отеля, где сочетаются нежное мясо и насыщенные сезонные овощи;
• Десерт «Тыквенный сон» с баварским кремом и тахини, с хрустящей обжаренной крошкой из грецких орехов, современная интерпретация восточных вкусов.

С 23:00 до 02:00 гости смогут станцевать на вечеринке с DJ-сетом. В полночь празднование продолжится на улице, где Новый год будет встречен с шампанским и фирменными напитками, а в 00:30 гости завершат вечер на террасе Красного бара.

1 января, четверг

Первый завтрак Нового года пройдет с апельсиновым просекко и исполнением классической гитарной музыки, обеспечивая плавный и спокойный переход от праздничной ночи к атмосфере расслабления и умиротворения.

Историческая архитектура, тишина острова и панорамные виды на Мраморное море сделают празднование Рождества и Нового года настоящим отдыхом от городской суеты. Каждый вечер в Splendid Palace — это гармония, элегантность и уют, создающие ощущение волшебного зимнего убежища.