СТАРТ ДЛЯ ОСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ

Яркие и жаркие летние дни позади, а впереди осень – прекрасная пора золотистых и медных оттенков и умиротворяющей меланхолии. Шарлотка – отличный старт для осеннего настроения, который по достоинству оценят гурманы и эстеты, предпочитающие встретить осень красивым и вкусным ритуалом

13 сентября отмечается необычный праздник – День шарлотки. С приходом осени растет спрос на товары для выпечки – люди чаще находятся дома и предпочитают радовать близких самостоятельно приготовленными пирогами. На приготовление самого осеннего пирога потребуется не так много средств и личных усилий.

Традиционный рецепт шарлотки включает в себя 170 граммов сахара, 170 граммов муки, 3 яйца, соль и 3 средних яблока (0,5 кг). Плюс разрыхлитель для теста, сливочное масло и сахарная пудра для украшения пирога, корица сухая – 1 ч.л. (по желанию). Также данный рецепт можно масштабировать в зависимости от количества поклонников данного пирога.

Большинство продуктов можно без труда найти в ближайшем магазине. Стоит обратить внимание на продуктовые магазины, где существуют бренды самой торговой сети – можно получить хорошее качество по вполне приемлемой цене. Например, в торговой сети «Пятёрочка» для шарлотки подойдут фрукты от Global Village, молочные изделия от «Станция молочная» и бакалейные и прочие продукты от «Выручай». Остальные необходимые ингредиенты можно подобрать там же.

Традиции праздника

Разумеется, никаких официальных мероприятий, посвященных популярному осеннему десерту 13 сентября нет. Однако этот день может стать отличным поводом для семейных посиделок или встреч с друзьями, когда близкие люди собираются вместе за столом и отмечают «праздник» вкусной выпечкой с различными начинками.

День шарлотки притягивает своей теплотой, доступностью, возможностью отвлечься от непогоды и бытовых невзгод. Он не требует больших затрат или особых навыков приготовления.

Существует множество вариаций шарлотки, где яблоки меняют на другие фрукты и ягоды. Подбирайте удобные рецепты и вдохновляйтесь «вкусными» историями, чтобы приготовить свою шарлотку и побаловать себя и своих близких.