«су-вид» | DOM & podium

СУ-ВИД ОТ KITCHENAID

24/06/2019 Вот уже на протяжении 100 лет компания KitchenAid вдохновляет увлеченных кулинаров и профессиональных шеф-поваров на кулинарные подвиги, предлагая многофункциональную, высокотехнологичную и инновационную технику. С появлением нового встраиваемого вакууматора энтузиасты современной кулинарии смогут раскрыть для себя все грани приготовления блюд в технике су-вид и реализовать свои самые желанные гастрономические идеи на...

ВЫСОКАЯ КУХНЯ ОТ HOTPOINT

13/11/2017 В ответ на этот запрос бренд бытовой техники Hotpoint представляет набор для приготовления еды по методу «су-вид»: продукты помещаются в вакуумную упаковку и затем медленно готовятся при постоянной температуре на водяной бане. Эта технология позволяет сохранить не только мягкость и сочность мяса, рыбы или овощей, но и пищевую ценность продуктов...